No importa cuál grupo de comida estuviera encima o cuál estuviera abajo, la venerable pirámide alimenticia nunca tuvo mucho sentido. ¿Qué tan grandes se suponía que deberían ser las porciones? ¿Y qué eran esas líneas con los colores del arcoiris? La pirámide también perdió mucho respeto al paso de los años cuando el público se dio cuenta de que las recomendaciones que hacía – ya sea de llenarse con carne, lácteos o montañas de granos – estaban basadas en parte por los segmentos de la industria de la agricultura que tuviera más influencia.
El nuevo símbolo y las recomendaciones que publicó la semana pasada el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos son mucho más saludables y son de mucha más ayuda como contribución al bienestar del público. MyPlate es un gran círculo que representa un plato de comida, dividido para mostrar las frutas y verduras que deben de ser la mitad de la comida que se consume, con las proteinas y los granos compartiendo la otra mitad. Hay un pequeño círculo azul a un lado, represéntando los lácteos bajos en grasa, o sin grasa. No hay lugar en este plato para la comida chatarra.